
1: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:08:31.55 ID:Yg40AgwP0
まだやれるはずだ
2: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:08:49.28 ID:Yg40AgwP0
可能性秘めてるブルーオーシャン
4: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:09:33.30 ID:4wxk6V+b0
開拓されまくってるだろ
東京に無限にある
チェーン店だっていっぱいある、田所商店とか
東京に無限にある
チェーン店だっていっぱいある、田所商店とか
6: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:09:48.74 ID:Xz/z2DfD0
挑戦者がことごとく返り討ちにされる相手だぞ
7: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:10:06.80 ID:S+SXIeHa0
全部味噌の味しかしない
8: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:12:37.43 ID:WiaZQk50M
日高屋でもまぁまぁうまい
10: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:13:15.77 ID:V/8X6LTWr
味噌が強すぎて工夫の余地がない
12: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:13:41.24 ID:9MePFwYIr
どんなスープよりも味噌の方がうまいんだから難しく考えずに味噌ラーメン作っときゃいいんだよね
14: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:14:26.93 ID:Xz/z2DfD0
味噌汁に麺入れた感じがチラつくんよな
19: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:15:44.83 ID:lufDnNT10
店で食べる味噌ラーメンはだいたい上手い
カップ面の味噌はだいたい不味い
カップ面の味噌はだいたい不味い
22: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:16:53.44 ID:IT7Ssu490
バターとコーンが入ってればいい
23: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:16:53.71 ID:ZaE4iEBZ0
この時期の味噌ほどうまいものはない
28: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:18:35.05 ID:38Wg9LoD0
ねぎ味噌ラーメンという冬の定番
30: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:20:09.43 ID:ccd7P0God
サッポロ一番も味噌が最強だしな
48: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:36:20.82 ID:Wx+acRdh0
>>30
若い頃はずいぶんお世話になった
若い頃はずいぶんお世話になった
31: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:20:48.29 ID:FufWyktC0
山岡家の特製味噌が好き
33: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:20:56.13 ID:ElnsbrWu0
さっき黒味噌ラーメン食って満腹満足☺
35: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:21:48.52 ID:6AWq+IRT0
豚肉ともやし炒め乗ってるだけで最高
36: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:22:07.60 ID:M/BTck2w0
ご飯に合うのは味噌と豚骨だな
42: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:32:09.78 ID:ypcvmHqA0
味噌ラーメンだけは家の調味料だけでも美味く作れる
43: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:32:30.17 ID:v3WUpudM0
札幌で並んで食べた味噌ラーメン美味かったな
表面に油の層があってちょっと引いたけどおかげで
冷めにくいらしい
店名わすれた
表面に油の層があってちょっと引いたけどおかげで
冷めにくいらしい
店名わすれた
44: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:33:18.77 ID:38Wg9LoD0
龍上海の辛味噌ラーメン美味かったなあ
58: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:46:57.50 ID:VWxaKKin0
>>44
これがわいが食った味噌で一番うまかった
これがわいが食った味噌で一番うまかった
45: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:34:31.12 ID:Yu91TpmN0
つじ田の味噌が1番美味かった
つけ麺屋なのに
つけ麺屋なのに
46: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:35:18.66 ID:uicM73710
東北人は味噌ラーメン好きやで
83: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:14:47.63 ID:MHuIxI4c0
>>46
北海道の間違いでは?
赤湯とか仙台辛味噌ラーメンも一応あるが
北海道の間違いでは?
赤湯とか仙台辛味噌ラーメンも一応あるが
49: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:36:46.74 ID:cMmXlJRK0
くるまやが安定して美味いから他の店発掘する気にならんのよな
57: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:44:51.80 ID:DmW6jkX20
すみれは美味かった
63: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:48:41.21 ID:38Wg9LoD0
>>57
すみれのカップ麺あるけど、あれ美味しいな
量が少なすぎるから最後に米投下してる
すみれのカップ麺あるけど、あれ美味しいな
量が少なすぎるから最後に米投下してる
61: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:48:18.14 ID:fU+LBJYF0
山岡家の特製味噌はチェーン店で一番美味しい
64: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:50:20.61 ID:ntyiF+Or0
カップスターの味噌もうまい
66: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:52:14.23 ID:9b0xajMkM
ラ王とかで十分すぎるほど美味いからわざわざ店で食う必要がないラーメン
それが味噌ラーメン
それが味噌ラーメン
67: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:52:26.60 ID:reeCok/O0
味噌ラーメンは安定してる信州味噌しか信用できん他の奴頼むとやたらと甘い味噌に当たる時多いから嫌になる
70: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:56:36.75 ID:gOPt0io90
東京の味噌ラーメン食べてから北海道の食べるとなんか違うってなる
72: 名無しさん 2025/01/11(土) 16:57:33.12 ID:fU+LBJYF0
>>70
札幌風の中華鍋で具材炒めて作るスープ好き
札幌風の中華鍋で具材炒めて作るスープ好き
74: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:04:53.85 ID:KZf3AvQZ0
味噌ラーメンに差なんか出ない
77: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:08:20.17 ID:38Wg9LoD0
何故か分からないけど、ギリギリに冷えた所で食べる味噌ラーメンはガチでうまい
北海道東北の味噌󠄀ラーメンすき
北海道東北の味噌󠄀ラーメンすき
81: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:13:50.08 ID:lWLeeGcr0
高円寺にあったらーめんてつやが旨かった
チェーン店でこれとか北海道レベル高すぎやろ
チェーン店でこれとか北海道レベル高すぎやろ
90: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:18:28.24 ID:38Wg9LoD0
仙台は仙台っこラーメンだな
仙台駅から少し歩いたビルの中で食べた
こってり味噌󠄀
仙台駅から少し歩いたビルの中で食べた
こってり味噌󠄀
96: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:22:53.17 ID:KZf3AvQZ0
味噌ラーメンで特別美味いもの作れるのかと
どさん子ですら十分に美味いので工夫の余地無し
どさん子ですら十分に美味いので工夫の余地無し
106: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:32:13.50 ID:HWTdPwOn0
札幌で食べたバターコーンの味噌ラーメン美味しかったからまた食べたいな
108: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:37:35.95 ID:vW4dnfen0
結局ラードもりもり味噌ラーメンが旨いじゃん
109: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:42:32.13 ID:yddnPJ1u0
なんで名古屋って何でも味噌なのにラーメンは味噌はやってないんや?
112: 名無しさん 2025/01/11(土) 17:47:03.94 ID:reeCok/O0
あの赤味噌でラーメンは絶対作れんしなあ
転載元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1736579311/
学生の時によく行ったわ
その日によって味噌が強かったりカレー風味が強かったり
普通の方の店に行こうとしたら間違えて
「もちもちの木 味噌」って方に行って激しく後悔したが食ってみたら全然有りだったわ
札幌の店はだいたいそうしているけど他の地域は何も考えず醤油ラーメンや塩ラーメン向けの炭酸ナトリウムを控えめに使った柔らかくて穏やかな風味の麺を使っている場合があるから何か違うという気になる